猴头菇鸡爪汤的菇鸡做法
主料：猴头菇6个鸡爪750g 辅料： 枸杞子适量盐适量蜜枣3个姜3片
1.鸡脚洗干净。
2.鸡脚放到沸腾的爪汤锅里焯水。
3.倒出清洗干净。法猴
4.猴头菇洗净后浸2小时。头菇汤
5.煲内放入清水大火煲沸，鸡爪加入猴头菇、猴头好吃鸡脚、菇鸡 蜜枣 、爪汤杞子、法猴姜片煲沸转小火。头菇汤
6.煲2小时后放盐调味即可。鸡爪
菌菇鸡爪汤
用料 ?猴头好吃
鸡爪 3只 看你吃几个
白玉菇 适量
蟹味菇 适量
草菇 适量
蘑菇 适量
竹荪 适量
金针菇 适量
魔芋结 10个
菌菇鸡爪汤的做法 ?
鸡爪洗净去指甲，沸水冲洗一遍后冷水入锅，菇鸡加姜片、爪汤料酒煮半小时，喜欢烂点的可以再多煮煮
各类新鲜菌菇洗净，入锅煮一刻钟出味
金针菇易烂，和魔芋结一起最后放煮五分钟就好。
撒盐，有白胡椒粉也可以放一些些，出锅～喜欢重口味可以加辣椒酱
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凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手
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